moi, AA - et vous?

il parait que nous - les AA (Amateur des Arts = Arts' Aholic) soyons capables - oui, je le dis sans peur d'être accusée de supériorité intellectuelle, même de morgue par ailleurs - de transformer la réalité artistique en faisant "le nôtre" chaque roman dans les pages duquel on s'est plongés et chaque film qu'on a eu le plaisir de voir passer à l'écran

c'est donc quoi cette attitude des AA?

et bien, je parle pour moi (je suis sensée correspondre aux critères de définition de ces gens, mes amis disent...) mais est-ce qu'il n'est pas vrai que... 

le plus grand plaisir que l'art puisse nous donner (et surtout l'art visuelle, le cinéma donc) 

est le fait de nous faire retrouver... 

nos rêves et nos peurs, souvent
le reflet de nos sentiments - parfois
nos intuitions, nos pensées mal formulées - peut-être aussi?

chaque fragment visuel contient un détail que facilement on peut reconduire à quelques instants de notre vie, ça suffit d'avoir un peu d'imagination, hein?

(moi et le cinéma - c'est tout un déjà vu, par exemple)

j'ai la capacité (et je n'en fais un choix, bien sûr) de me retrouver toujours dans les histoires des films que j'ai personnellement élus...
et apparemment après la séance, j'ai tout transformé avec mes couleurs et mes idées toujours un peu naïves

bien, bref, si vous avez (ou vous croyez être aussi très doués pour la relecture personnelle de l'expression artistique visuelle), vous êtes un AA ;-))

et alors, en plus, si vous êtes en train de vous poser des questions sur l'Amour (la question éternelle) et sur le Bonheur (l'objectif ultime), il faut absolument que vous regardiez deux films, très différents par genre et rythme et dialogues et tout ce qui va avec, 
mais très proches dans la capacité de vous faire "vivre l'histoire"...

je n'ai plus de mots pour expliquer
j'ai peut-être déjà trop dit (et pas assez en même temps)
mais allez, vite vite, plongez-vous dans vos fauteuils
et goûtez à fond "les amours imaginaires" et "les émotifs anonymes"...

est-ce que vous comprenez mieux - maintenant - ce qui se passe dans la vie?

ma cuisine, mes amours (dictionaire) - suite

LES COQUILLES DE SAINT JACQUES
decouverte récente pour mon palais toujour à la recherche de nouveautés
simplement grillées, comme mise en bouche...
on ferme les yeux et on goûte, quelle merveille!
(malheureusement mon niveau de cholesterol - et mon père par la suite -
m'empêchent d'en consommer sans modération...)


LE CURRY (et LA CURCUMA)
ils sont pas interchangeables mais il faut que je dise que à l'occasion
mes plat de poulet en sont souvent dorés
le résultat n'est jamais pareil, tout dépend de la combinaison des épices
moi, incapable de suivre un recette et plutôt partante de la cuisine 'libre',
je mélange toujours selon la couleur et les envies du moment (lire=les goûts de mes invités)
(ça va sans dire que j'ai plusieures qualités de curry - la curcuma étant seulement une)
mes amis croyent les yeux fermés dans le pouvoir magique de toutes mes variations de curry (apparement il peut faire tomber amoureux les gens, n'importe qui)
moi je peux vous dire qu'il n'y a pas eu de victimes (pas encore) à ma connaissance...
(je vais donc ré-essayer des que possible, bien evidemment c'est une expérience réservé aux très chers - ATTENTION donc!)

MENTHE, LIME et CITRONNELLE
allez, la menthe je la mets presque partout
comme je suis nulle avec les plantes, no way d'en tenir chez moi, elles seraient mortes avant les 48 heures de pérmanance chez vita
alors j'ai trouvé la bonne façon d'en avoir toujours, j'en achète quelques feuilles et je les garde bien dans mon congélateur...et quand j'en ai "besoin", allez ohp, elles sont là!
at, pour info, je suis accro des after-eight, j'en ai fait une panna cotta une fois...gnam!

le lime comme le citron
dans le martini blanc, dans les jeux, dans la lemon curd
parfois dans les poissons
ou dans le caramel des noix ou des amandes
dans mon bain aussi, avec le miel dans mes cheveux pour les nourrir
(oui, je sais, je ne suis plas blonde, et alors? ça marche quand même!)


citronnelle
avec les gambas au lait de coco
dans le vin rosé ouvert pour en ré-frechir le goût si j'ai envie
(quelque fois avec la menthe)
c'est un de seuls saveurs qui me restent dans la bouche pour plusieures heures et ça me dérange pas


CANNELLE et COCO
pour aromatiser mes cakes (je n'utilise presque plus la vanille)
parce leur arôme me touche les sens
parfois, souvent, trop souvent peut-être, ça m'arrive de faire confusion entre la nourriture et l'amour
donc je considère cannelle et coco comme une couple bien assortie, mais je ne sais pas pourquoi

AUBERGINES
je suis accro et basta, point barre
toute personne passé chez moi en a gouté au moins une fois
au four, grillées, en caponata, en paté, en quiche
bref une liste sans fin d'opportunités d'amusement de la bouche
mon premier mot en turque : patlican
je ne peux pas vivre sans, c'est tout
et la faute n'est pas à ma mère (comme pour le café) mais bon, je suis née comme ça

GINGEMBRE
pour le réveil sensoriel
parce qu'il pique sur les lèvres
dans le thé, sourtout
jamais avant d'aller se coucher ;-))


...à suivre...

ma cuisine, mes amours (dictionaire)

sans ordre d'importance

MIEL
avec la petite cuillière
son goût sur mes lèvres avant de tomber endormie entre les bras de Μορφεύς
sa consistence

PISTACHE
salé, entier pour les pâtes, croquant dans le pesto
caramellisé, en poudre pour le parfait, en morceaux pour les gateaux
des envies plutôt regulières
mes origines, je crois

CAFE
à toutes les heures, à l'italienne comme à l'americaine, très fort ou déca, selon le moment du jour
toujours avec un petit biscuit
mes 15 ans, l'arôme partout dans ma chambre quand ma mère le préparait
sa couleur et le rituel de la choix de la tasse
le moment de le servir aux gens que j'aime et le bonheur de me rappeler des préférences de tous
un vrai plaisir, un culte au fait

LE RIZ
je ne sais pas pourquoi (et probablement il n'y a pas des raisons) mais
j'en mange des grandes quantité
tous les types (mais je prefère le violet et vous devriez tous savoir pourquoi)
en risotto, à la créole, avec ou sans beurre, sauté à la vietnamienne
pour simple affinité, c'est tout

CHOCOLAT NOIR
tous les jours, plusieurs fois par jour, un tout petit morceau
pour éviter les coups de barre (excuse officielle)
juste parce qu'il me pique dans la bouche
et parce que je ne peux pas m'empêcher d'en manger
enfin, je suis accro
(et parfois ça donne vraiment l'impression de faire l'amour, n'est-ce pas?)

FRUITS ROUGES (petite préférence pour framboises et mûres)
parce que c'est comme ça
la couleur la consistence le goût
avec un flute de champagne (cuvée sublime Piper-Heidsieck) pour mon anniversaire
dans un bol pour deux une soirée d'été (à consommer sans modérations avec les mains)
sur le magret de canard, à l'occasion


...à suivre...